Crema dolce a base di latte
Il Dulce de Leche (Dolce di Latte), chiamato anche Manjar (Cile), Cajeta (Messico) o Doce de leite (Brasile) è un deliziosa crema argentina che si può gustare su fette biscottate, crakers, biscotti ecc.. In pasticceria la si può usare per guarnire torte, gelati e frutta. Si abbina in modo eccellente ai Churros della tradizione spagnola e latinoamericana